Com gosto de Verão
   Felipe  Camelo  │     21 de dezembro de 2015   │     13:35  │  0

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Fotos – Acervo Pessoal

Aproveitar o pós-praia e o sol no final das tardes de verão e tomar deliciosos drinks.

Esta é a proposta das irmãs Cila, Carmo & Fátima Rocha, do Good Scent Brasil, que convidaram os estudantes de Gastronomia da Maurício de Nassau, Bárbara Montoro e Marcos Vieira, para preparar os tais ‘drinks de verão’, devidamente assessorados pela coordenadora do curso, chef Mariana Bernardes.

Dentre os várias opções, clássicos, como o Clericot (variante da Sangria – preparado com vinho tinto e pedaços de melão, maçã, uva e manjericão); Aperol Spritz (com Aperol, espumante brut, laranja e água com gás); Sangria verde(que leva vinho verde, macã, laranja, abacaxi , pepino, suco de laranja e soda limonada); Bellini (espumante e suco de pêssego) e 1 bebida criada por Bárbara chamada de Brisa Alagoana (que homenageia a orla de Maceió e que leva cubinhos de cana de açúcar, 40 ml de cachaça Caraçuípe Prata, 60ml de água de coco, completando com soda limonada e surpresa, 1 ramo de tomilho).

Na José Pontes de Magalhães, Jatiúca, bem perto do Armazém Guimarães e do Massarella, além do cardápio normal da casa,  especialmente a partir das 4 da tarde todas as 6ªs feiras de janeiro, ideal pra reunir amigos e jogar ‘conversa dentro’.

Sim, porque quem tem o que dizer, não joga conversa fora.

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