Sabores do mundo com tempero alagoano
   Felipe  Camelo  │     17 de junho de 2015   │     13:35  │  0

401256_337710779572675_1129615551_n

Descobriram e adotaram Maceió como novo lar. Paula Moraes & João Diogo investindo aqui, gerando emprego e renda (Fotos – Acervo Pessoal)

Quando o assunto é alimentação saudável, o Alphazema é 1 ótima sugestão. Com 1 dieta do mediterrâneo, a base de grelhados, legumes, azeite de oliva e muitos temperos no cardápio, assinado pelo chef Pablo Carvalho, faz 1 mix de aromas e sabores das cozinhas turca, grega, espanhola, italiana e Francesa. 1 verdadeira viagem gastronômica.

Recentemente o casal de empresários João Diogo & Paula Moraes, atendendo a pedidos, abrem para o almoço como o menu “Especiais do Chef”. São 12 opções, sendo 6 massas (sugestão: molho caprese) e 6 risottos (o ragu de cordeiro é divino), além de excelente carta de vinhos (Carmenére casa muito bem com o prato). Tudo começa com couvert (gaspacho e focaccia por exemplo), salada colorida na sequência (mix folhas, tomates, pepinos, cenouras e beterraba) e fechando com sobremesa. Além dos especiais, o restaurante mantém o tradicional cardápio.

1459327_1597056377192989_8966777655834664174_n

Apesar de todo o aprendizado na escola Le Cordon Bleu, na França, chef Pablo Carvalho descobrindo e incorporando à sua cozinha novos sabores alagoanos

DSC_1037DSC_1039DSC_1042

Além da simpatia dos anfitriões e o talento do chef,  o empenho da equipe soma ao sucesso da casa

Além da simpatia dos anfitriões e o talento do chef, o empenho da equipe soma ao sucesso da casa

>Link  

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *