Quem? Chef do Ano, Wanderson Medeiros
   Felipe  Camelo  │     19 de março de 2015   │     12:40  │  0

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Foto – FC

O talentoso e inspirado chef Wanderson Medeiros ganhou + 1 motivo para comemorar. Além do sucesso do Picuí, o ‘alagoanado’ é o 1º nordestino a receber o titulo de Chef do Ano pela revista Quem Acontece, que premia os melhores  e + estrelados de todo Brasil.

Ele, que já garantiu o serviço de bordo de vários cruzeiros, entrou para gastronomia em 1999, quando assumiu a administração do restaurante da família. Desde pequeno na cozinha, curioso, começou a investir pesado em sua formação gastronômica, participando de congressos e aulas Brasil afora. É também 1 dos criadores e adeptos da Nova Cozinha Nordestina, como o nome já sugere, 1 retomada a tradição culinária da região (mix das heranças indígena, africana e portuguesa-européia) numa finalização bem contemporânea.

Com carisma, excelência no trabalho e ousadia nas criações, se tornou referência na cena gastronômica Nordeste, recebendo prêmios e sendo frequentemente citado em publicações locais e nacionais. Criador do W Gourmet, oferece serviços exclusivos e personalizados, tudo isso com 1 toque bem nordestino e pessoal.

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Reprodução

 

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