Gastronomia Líquida
   Felipe  Camelo  │     11 de dezembro de 2014   │     12:20  │  0

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Comandando o Espaço Vera Moreira, no Akuaba, o chef Jonatas Moreira. O filho de Vera & Osvaldo é fera, feríssima (Foto – FC)

Ótima sugestão pra refrescar os dias de sol com a chegada do verão. O Akuaba, eleito o melhor restaurante de peixes e frutos do mar da cidade, lança caipiroscas exclusivas. Criadas pelo chef Jonatas Moreira e já disponíveis no cardápio, as bebidas são 1 mistura de frutas tropicais com vodkas nacionais e importadas, criando drinks leves e refrescantes.

Surgindo quase como 1 brincadeira, quando criava bebidas com as frutas disponíveis na cozinha de sua casa, deu tão certo que resolveu levar as receitas para o restaurante, sendo aprovadíssimas.

O chef garante, o resultado das combinações é surpreendente. “Aqui apostamos em receitas inusitadas, propondo união de sabores irresistíveis e criando combinações que vem agradando”, conta. Seriguela com uva, caju com acerola, melancia com uva, jabuticaba com amora e kiwi com abacaxi e hortelã são algumas das opções para o verão 2015. Dificil deve ser escolher a +, na dúvida pedir 1 de cada. Mas já sabem, o legal é fazer 1 rodizio entre os amigos e escolher quem não vai beber para ser o motorista da noite, segurança em 1º lugar.

Foto - Arthur Moura (Cortesia)

Foto – Arthur Moura (Cortesia)

 

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