Porque Harmonizar é Preciso
   Felipe  Camelo  │     28 de julho de 2014   │     11:22  │  0

Embalado pelo blues da banda Barba de Gato, na noite da última 6ª, dia 25, jantar harmonizado da vinícola chilena “Las Casas de Vaqueria”, 1 das atrações do Festival de Inverno no Palato Farol. No menu, especialmente desenvolvido para combinar com os vinhos apresentados, entrada de salada morna, risoto de filé com funghi e supreme de alfajor como sobremesa. Os anfitriões Charles Rozenbaum e Noah Verde, gestor comercial e gerente de marketing, receberam Carolina Aguayo, gerente de exportação do Viña Casa Donoso que conduziu a degustação, com características dos 4 rótulos escolhidos para compor a noite: Las Casas de Vaqueria Sauvignon Blanc, Reserva Cabernet Sauvignon, Grand Reserva Carmenere e Red Blend Super Premium. 

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Charles Rozembaum, Noah Verde & Carolina Aguayo (Fotos – FC)

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